Jeder Besucher konnte teilnehmen an der Blindverkostung und seine Stimme abgeben. Die Anzahl der angestellten Weine bleibt dabei streng begrenzt und Winzergenossenschaften und Weingüter aus der gesamten Weinregion Baden nutzen den beliebten Concours der Badischen Weinmesse in Offenburg Anfang Mai 2011.