Korkgeschmack

Kork ist ein Naturprodukt und somit Geruchs- und Geschmacks-Neutral. Trotzdem kann es passieren, daß sich durch Pilze, die den Kork bereits am Baum geschädigt haben oder chemischen Reaktionen (z.B. Chlor) ein Stoff mit einem starken Geruch und Geschmack bildet. Dadurch wird der Geschmack des Weines negativ beeinflußt. In der heutigen Zeit kommt dies durch modernste Verfahren aber nur noch kaum vor. Der Wein riecht dann modrig und staubig.